HB ホームベーカリー体験

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HB(ホームベーカリー)買いました。

ツインバードとMKので一時間ほど悩みましたが、最後の決め手は…値段です。初めてだし美味しくできるか分からないし、2ch や 知り合いの話を聞いてもやっぱり自分が体験するまではねぇ、、最初だし。

で、買ったのはコレ
簡単、美味しい手作りパン。 ホームベーカリー PY-D533SI ツインバード工業
http://www.twinbird.jp/product/pyd533/

悩んだ対抗馬はコレ
ふっくらパン屋さんHB-100
http://www.mkseiko.co.jp/seikatu/electric/homebakery/hd100.html

届いてから1週間、3個作りました。
1斤2回と1.5斤を1回 1.5斤はこんな感じです。

●出来上がり~上から~ 20070210_HB1.jpg

●取り出して~横から~ 20070210_HB2.jpg

えーとですね、いろんなサイトを見ながらレシピを試行錯誤してるのですが、いまのとこ、失敗なしだけど、1回目の生クリーム入りが美味しかったですね。

上の写真のレシピは、

  • 強力粉:375g
    • その内訳…ゴルヨ(250g)カメリア(125g)
  • 水:285g
  • スキムミルク:15g
  • さとう :22.5g
  • 塩:6g
  • バター:52.5g
  • ドライイースト:3.75g

こんな感じです。
ゴルヨ=ゴールデンヨットで、スパキン=スーパキングとか呼ぶみたいです。

肝心の味は、美味しいです。もう満足。
焼きたてもいいんですが、一晩寝かせてから焼いて食べると、外カリカリ中もっちりで相当うまいです。
同僚の女性がメッセのステータスで「ホームベーカリーお勧めっ」みたいなのを見たのがきっかけでその日の晩に注文したという衝動買いだったのですが、よい買い物でした。

何より安いのがいいっ、失敗してもまぁ安かったしねぇ~と諦めることができる価格です。
それとパン作り(って材料入れるだけだけど)の何が楽しいって、子供が美味しいよパパーって、凄い勢いで食べてくれるので作り甲斐があるんです。
これまでは、、、自分の好きな「辛いもの」や「酸っぱいもの」ばかりだったので、子供が食べてくれなくて、減らなくて自分だけが食べて…だったのが、あっという間に無くなるので、もう作るのが楽しくて。
食べ盛りの子供がいるなら、もう超お勧めですっ!!

★参考リンク★

情報系:「まりの部屋」さんのレシピを参考にしました。

材料系:小麦粉の特性など「ぶーらんじぇ」さんが簡単で見やすいので最初に一読するのをお勧めします。

★楽天で、ホームベーカリー PY-D533SI を検索★

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コメント(2)

うまそー。日本人の朝食はやっぱりパンだな―といってたべてみたいです。

えーとね、美味しいよ。
しかも、安くて安全だし、お勧め。
まぁ小麦に多少は添加剤が入ってるだろうけど、それでも市販品よりは安全かなぁと。

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