白菜の塩漬けをポン酢で食べる

ネンチ
(2005年3月23日) トラックバック(0) コメント(0)
実家から白菜をたくさんもらった。
マンション暮らしの俺はどうしたもんかと…そうだっ塩漬けにしよう。

塩漬け３日目、、まだ浅いが食べてみた…浅い美味しくない…
ふと閃いてポン酢をかけてみた。

うまひぃー

さっぱりさわやかなポン酢が、浅く漬かった白菜にとてもあうよな気がします。
白菜を洗ってザクザク切って、ぐりぐり回す漬け物マシーンに投入して２～３日でできるので楽勝です。
試してみてみて。

白菜の塩漬け

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